Ketika
tubuh terpapar zat-zat atau benda-benda bersifat alergen seperti yang
terkandung dalam seafood, bisa serangga, serbuk sari, kotoran, polusi, bulu
binatang, jamur, dan masih banyak lagi, maka sistem antibodi kita bereaksi
berlebihan (overstimulate) sehingga menimbulkan gejala-gejala alergi yang parah
seperti peradangan, kulit memerah, eksema, bengkak, bintik-bintik merah, dan
asma.
Sementara
alergi ringan mengakibatkan gejala seperti demam, hidung tersumbat, pilek
mengalir, gatal-gatal, mata berair, atau kepala pusing. Ada pula alergi yang
terjadi tanpa harus terpapar langsung dengan alergen, dinamakan atopic allergy.
Selain
pengobatan medis dengan Pharmacotherapy dan Immunotherapy, alergi juga dapat
dicegah dengan cara alami seperti berikut ini :